Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
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Artwin Archut
Technische Universität Berlin Germany
  • Vortrag Einfluss der chemischen Struktur von Pektin auf die komplexe Koazervation mit Erbsenprotein Speaker
    Datum: 26.03.2020 , Zeit: 17:42 | Thema:
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