Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Möglichkeiten zur Erhöhung des Polymerisationsgrades bei der Synthese von Galactooligosacchariden
Beitragscode P 1.05
Autoren
  1. Christin Fischer Hochschule Anhalt, Fachbereich Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik Vortragender
  2. Thomas Kleinschmidt Hochschule Anhalt
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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