Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Einfluss der Bildverarbeitung von tomografiertem Maltodextrin auf die Porennetzwerksimulation der Gefriertrocknung
Beitragscode P 1.08
Autoren
  1. Maximilian Thomik Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg
  2. Nicole Vorhauer Otto von Guericke Universität Magdeburg
  3. Sebastian Gruber Technische Univeristät München Vortragender
  4. Petra Först Technische Universität München
  5. Harald Schuchmann Wilhelm Büchner Hochschule
  6. Evangelos Tsotsas Otto von Guericke Universität
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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