Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Einfluss der Geometrie von Mehrrohrkanalmembranen auf die Milchproteinfraktionierung mittels Mikrofiltration (MF)
Beitragscode P 1.09
Autoren
  1. Roland Schopf Technische Universität München Vortragender
  2. Ulrich Kulozik Technische Universität München
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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