Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Beschreibung des Einflusses der Feststoffstruktur auf das Gefriertrocknungsverhalten mittels bildgebenden Verfahren
Beitragscode P 1.11
Autoren
  1. Sebastian Gruber Technische Univeristät München Vortragender
  2. Mathias Hilmer Technische Universität München
  3. Maximilian Thomik Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg
  4. Nicole Vorhauer Otto von Guericke Universität Magdeburg
  5. Evangelos Tsotsas Otto von Guericke Universität
  6. Harald Schuchmann Wilhelm Büchner Hochschule
  7. Petra Först Technische Universität München
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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