Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Immobilisierung einer β-Galactosidase auf monolithischen Disks zur Produktion von Galacto-Oligosacchariden
Beitragscode P 1.17
Autoren
  1. Ines Pottratz Hochschule Anhalt Vortragender
  2. Christoph Schmidt Hochschule Anhalt
  3. Christof Hamel Otto-von-Guericke-University and Anhalt University of Applied Sciences
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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