Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Systematic study of organogellation by combination of waxes and their hydrolyzates
Beitragscode P 1.26
Autoren
  1. Till Wettlaufer Technische Universität Berlin / Fachgebiet Lebensmittelverfahrenstechnik Vortragender
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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