Detaillierte Beitrags-Information

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Beitragstitel Beeinflussung der Röstkaffee-Extraktion durch Ultraschall
Beitragscode P 1.32
Autoren
  1. Verena Hargarten Technische Universität München, Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik Vortragender
  2. Stefan Lang Technische Universität München, Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik
  3. Michael Kuhn Technische Universität München
  4. Heiko Briesen TU München
Präsentationsform Poster
Themengebiete
  • 1. Lebensmittelverfahrenstechnik
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