Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Mechanische Flüssigkeitsabtrennung (MFA), Trocknungstechnik (TRO) und Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse (GFSP)
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Helena Schestkowa
Technische Universität Berlin
Germany
Vortrag
Downstream-Processing: Premix-Membranemulgierprozess proteinstabilisierter Öl/Wasser-Emulsionen
Speaker
Datum: 26.02.2018 , Zeit: 12:15
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Thema: 3. Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
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