Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
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Nico Leister
Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Germany
Vortrag
Verkapselung in Doppelemulsionen – Analyse der grundlegenden Stabilisierungsmechanismen
Speaker
Datum: 26.03.2020 , Zeit: 10:00
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Thema: Plenar
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