Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
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Caren Tanger
TU München, Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik
Germany
Vortrag
Gewinnung von nativem Erbsenprotein - ein Methodenvergleich
Speaker
Datum: 26.03.2020 , Zeit: 17:29
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