Entwicklung von Isolationsverfahren zur Gewinnung mikrobieller Exopolysaccharide für ihre Nutzung in Lebensmitteln
Poster
Sedimentation im Erdschwere- und Zentrifugalfeld
F. Häffele
Präsentierende:r
Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)S. Mende Technische Universität Dresden (TUD), Institut für Naturstofftechnik, Professur für LebensmitteltechnikD. Jaros Technische Universität Dresden (TUD), Institut für Naturstofftechnik, Professur für LebensmitteltechnikH. Rohm Technische Universität Dresden (TUD), Institut für Naturstofftechnik, Professur für LebensmitteltechnikH. Nirschl Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)